Ingredients:
1,25 litres de brou sobrant del bullit
500 g d'arròs
Roba vella (cigrons, carn sobrant d'olla cuita)
250 g de costella de porc o 250 g d'agulla de porc
(opcional si no hi ha suficient carn)
una cabeça d'alls
preparat de paella o colorant
Oli
sal
Elaboració:
1) Tallar la carn o les costelles i fregir-les amb
oli en la paella juntament amb una cabeça d'alls
2) Afegir els cigrons i les restes de carn
4) afegir el brou calent i bullir durant 20 minuts.
Servir després de reposar 5 minuts
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada