Elaboració:
1) Es frig una dent d'all i nyora picada en
abundant oli.
2) Es frig l'arròs i s'afig el brou del bullit (amb
o sense cigrons) la proporció és la que vulguem: 2 mesures de brou i una
d'arròs (arròs sec), 3 mesures de brou i una d'arròs (melós) i 4 de brou i una
d'arròs (caldós).
3) S'ajusta de sal,18 minuts bullint, , 2 de repòs
i a menjar.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada